Un Cocktail servi à table (Punch, Sangria ou Kir avec Pizza et Pissaladière)
Ou
le Buffet Apéritifs à volonté servi dans le jardin ( + 6 € )
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L’Assiette de Hors d'Oeuvre Niçois
(Charcuterie, poivrons, champignons, la trucha, les petits légumes et la bagna caouda)
Le Méli-mélo de Mesclun et Crevettes au Saumon fumé
L'Eventail d'Avocat aux Crabes, Sauce Cocktail
L'Emincé de Melon au Jambon du Pays (en saison)
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Les Ravioli Maison à la Daube, Sauce aux Cèpes
L’Aumônière croquante de Saumon Norvégien aux Herbes nouvelles
Le Mille-feuille aux Fruits de mer
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Le Sorbet Limoncello (+4 €)
ou
Le Sorbet Williamine (+4 euros)
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L’Epaule d'Agneau aux Aromates confite de cinq heures
Le Carré de Veau à la Crème d’Estragon
La Noix d’Entrecôte rôti aux Herbes, Sauce Poivre
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Les petits Primeurs de Nice
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Le Brie de Meaux et le Mesclun
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Le Croustillant de Chocolat Royal, Crème glacé Caramel, Fleur de Sel
L’Assiette de Fruits frais et son Sorbet
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Les Mignardises Maison
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Le Café “Arabo”
La Pièce montée en Choux et Nougatine
La Cuvée du Patron: rouge, rosé et blanc
Le Champagne Sélection Maison : 1 bouteille pour 6 personnes